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记忆中的米香

[2017-12-26]浏览次数:110

记忆中的米香
作者:蓝雨文创

小时候,最幸福的事情,莫过于喝上一口妈妈亲手熬的米汤,那略带着自然芬芳的浓浓的香米味,能让我忘记所有的忧伤。记得每次还没出锅,我就迫不及待地趴在锅台上,端着小碗踮起脚尖来,等着妈妈给我盛上一碗,然后,冒着烫嘴的危险,小小地尝上一口,那份来自大自然的馨香,让我至今难忘。

长大后,离开家乡,在繁华的都市里,和所有的现代人一样,为了房子车子和孩子而忙碌打拼,为节省时间,经常选择速食解决三餐,可不知为何,有时候虽然各种美味摆满了餐桌,我却再也没有了儿时喝米汤的快乐。妻子说,现在的我,每次回忆儿时喝米汤的情景时,嘴角眼里满满的,都是快乐。我这才发现,原来,我已好久没有品尝到米汤的味道了。那是我快乐的源泉,没有了它的滋润,我的生命近乎枯竭。

于是,每年丰收的季节,我都会带着家人坐火车,回到千里之外的家乡,不为别的,只为尝到秋后自家种的新米,只为让儿子体验一下我儿时的快乐。每当看到儿子围着奶奶团团转,就忍不住勾起我儿时的回忆。

记忆中,夏日里最美丽的风景,就是家乡的那一片金黄金黄的稻田,清风拂过,我仿佛能嗅到那浓浓的米汤的香味,大人们忙着收稻谷,我和其他的孩子们都会躲在稻谷里玩捉迷藏,那稻米散发出来的淡淡的芳香,是天底下最好闻的味道。

我教会儿子的第一句诗不是浪漫的床前明月光,而是写实的锄禾日当午。因为儿时的我,亲眼目睹大米从生长到加工的过程需要洒下多少汗水,需要付出多少力气,除草,浇灌,捉虫,收割,碾米,脱壳,筛米,每一道工序都无比地艰辛,也正因为如此,吃起来才格外地香。

每次新米下来,母亲都会笑意盈盈地为我们熬上一锅香喷喷的米汤,纯净的白色,柔滑的口感,偶尔还漂着一层米糠,我总会第一个喝完,在大人的夸赞声中再盛上一碗,柔滑的米汤滑过小小的喉咙时,发出的咕咚声,便是我最大的满足。

记忆中的米香,早已定格在我的脑海,即便身在都市,也难以割舍那份大自然的情怀。我爱自然,我爱家乡,我爱那热火朝天的稻谷场……

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    太仓:自动化撒肥机顶六七十个人工

      发布时间:2019-05-12 19:14

      本报讯(记者 李华)伴随着一阵轰鸣的机器声,自动化撒肥机在一台大马力拖拉机的牵引下,只用了短短五六分钟,就将4吨有机肥均匀地抛撒在田间,扬程范围近30米。这是近日记者在城厢镇东林合作农场田头见到的一幕,农场的工作人员正在一块提前收割青苗以作青贮饲料的麦田里,试用刚引进的“新式武器”。

      “这台自动化撒肥机,是我们花了20多万元从意大利引进的。农忙季节,它不仅可以承担我们农场133多公顷土地的施肥工作,还可以为周边合作农场200公顷土地提供机械化施肥服务。”东林合作农场工作人员徐坚告诉记者。

      与人工施肥相比,这种自动化撒肥机不仅作业效率高,省工省力,更具有抛撒均匀的优点。据徐坚介绍,撒有机肥,是一项劳动强度大且效率低的农活。而一台撒肥机每5分钟就可抛撒4吨有机肥,每天的作业面积起码达10多公顷,这相当于六七十个人工的作业量。

      “在大田里使用有机肥,不仅可以增加土壤肥力,提高稻米、小麦等农产品品质,更可以消化掉养殖产生的牲畜粪便,减少环境污染。但有机肥的使用需要大量的劳力,而这台自动化撒肥机解决了我们的大难题。”城厢镇东林村相关负责人说,对于东林村来说,有机肥是其田养畜、畜肥田绿色循环农业的重要一环。秸秆发酵成羊饲料,金仓湖羊场一年能产生一万吨羊粪,这些羊粪可发酵成有机肥还田,不仅降低了农业生产成本,还大大提高了种养殖效益。

      像东林村这样引进机械化施肥设备,扩大有机肥使用面积的,在我市并非特例。位于浮桥镇的绿丰土肥专业合作社从2012年起,就分批从日本引进了4台自动化施肥机械,在自己的种植基地推广示范有机肥施用的同时,为浏河、璜泾等镇合作农场提供机械化施肥服务。据介绍,今年该合作社将在完成自己基地300多公顷土地机械化施肥的同时,为周边村合作农场、专业合作社200多公顷土地提供服务。

      有机肥中含有多种微量元素,不仅可以增加土壤有机质含量、疏松土壤、改良土壤,更可以提升农产品品质,改善农业生态环境,推进农业绿色可持续发展,但机械化施肥体系建设,一直是粮食生产全程机械化建设中的“短板”。市农委土肥站相关负责人说,近两年,我市已在全省率先启动了机械化施肥体系建设的探索与实践。

      据介绍,目前市土肥站牵头成立了粮满仓土肥服务专业合作社,指导全市的机械化施肥工作,全市也先后组建了绿丰土肥服务专业合作社、东林劳务合作社、万丰村劳务合作社等多家合作社,形成了全市范围内的机械化施肥生力军,预计我市今年机械化施肥面积将达1000公顷。今后,我市将继续加速现代化施肥机具的引进,不断加快机械化施肥体系建设步伐,更好地服务现代农业发展。